Bewertung vom 27.10.2005 (Christiane) zurück | Zum Restaurant | bewerten
Besucht am	Anzahl der Personen
10.08.2005 zum Abendessen	2 Personen
Wie war die Begrüßung?	Wurde uns ein Tisch angeboten?
sehr freundlich	nicht nötig
Gab es eine Empfehlung?	Wie war der Umfang der Speisekarte?
Tagesempfehlung	optimal
Wie war die Wartezeit auf die Getränke?	Wie war die Wartezeit auf das Essen?
sehr kurz	angenehm
Wie war die Qualität des Essens?	Wurde nach einem Dessert gefragt?
ausgezeichnet Waren die Zutaten frisch? ja Waren der Koch kreativ? ja Sah das Essen gut aus? ja	Ja
Wie war das Ambiente?	Sauberkeit
stilvolle Einrichtung mit angenehmen Ambiente	Restaurant: gut gepflegt Toilette: gut gepflegt
Kommentar
Ein echter Geheimtipp!! Das Gebäude wirkt eher unscheibar von aussen, die Einrichtung ist rustikal-gemütlich, so daß man nicht so leicht vermutet, welch exquisite Küche man hier geniessen darf. Der Wirt kocht selbst, die Wirtin bedient, natürlich gibt es noch weitere Untersützung. Der Wirt überzeugt sich gerne einmal selbst davon, ob seine Gäste zufrieden sind, es entwickelt sich manch nettes Gesprächt jedoch niemals aufdringlich. Auch Sonderwünschen versucht man hier entgegenzukommen, die Küche ist flexibel, Hauptsache es schmeckt dem Gast. Alle Zutaten sind sehr frisch und ganz besonders zu empfehlen sind die Wildgerichte. EINFACH UNVERGLEICHLICH! Die Portionen sind durchaus sehr sättigend, aber niemals nach dem Motto "Masse statt Klasse". Fränkische Küche und ausgefallene Spezialitäten wie z.B. Täubchen findet man nebeneinander auf der je nach Saison wechselnden Karte, auf der natürlich auch vegetarische Gerichte zu finden sind. Im Verhältnis zur Qualität wirken die Preise beinahe schon niedrig (Hauptgerichte ca. 7-17 Euro). Auf der Getränkekarte finden sich regionale Wein- und Biersorten neben internationalen. An den Wänden sind einige Auszeichnungen des Kochs zu bewundern, die dieser ohne Zweifel verdient hat. Er kocht aus Leidenschaft, und das schmeckt man!! Da sollte man sich auch nicht durch die "ländliche Idylle" und die teilweise am Wochenende in Scharen anrückenden Senioren vom Gourmet-Essen abhalten lassen. Wer irgendwie die Möglichkeit hat, sollte dieses Restaurant nicht verpassen! Vielleicht nicht "hip" oder besonders sylish, aber auch kein Bauernschmaus, sondern exquisit und raffiniert !   Gesamtpunkte
.. 5 Excellent Essen 4 Sehr gut Bedienung 3 gut Ambiente 2 Mittelmäßig Sauberkeit 1 Unterdurchschnittlich Gesamtpunkte: 4.75 von 5 Punkten (so wird's berechnet)

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